Gesunde Ernährung mit wenig Geld: "Abenteuer Frühstück" und "Reise in den Gemüsegarten"

Gesunde Ernährung mit wenig Geld:
„Abenteuer Frühstück“ und „Reise in den Gemüsegarten“
Hintergrund:
Sozialbenachteiligte Familien essen mehr Zucker, mehr Fett, weniger Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, weniger Vitamine und weniger Vollkornprodukte als bessergestellte Familien. Dieses ungünstige Ernährungsverhalten hat negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Betroffenen. Sozial benachteiligte Menschen haben eine schlechtere Zahngesundheit, häufiger erhöhte Blutfettwerte, häufiger Übergewicht, eine höhere Infektanfälligkeit und eine geringere Lebenserwartung.
Das Kreis-Gesundheitsamt sucht neue Wege und Partner, um sozialbenachteiligte Familien zu erreichen, denn diese nutzen unsere bisherigen Präventionsangebote nur sehr selten. Durch die Zusammenarbeit mit den sozialpädagogischen Familienhelfern kann die Zielgruppe besser erreicht und zur Teilnahme motiviert werden.
Inhalt:
Zwei Seminare zum Thema gesunde Ernährung mit wenig Geld, bei denen Wissensvermittlung und Praxis kombiniert werden.
Zielgruppe: sozialpädagogische Familienhelfer und betreute Familien mit Erziehungsschwierigkeiten
Ziele:
Kenntnisse über gesunde Ernährung vermitteln.
Durch praktische Zubereitung gesundes Essen erlebbar und schmackhaft machen.
Die Möglichkeit bieten, etwas Neues auszuprobieren und in den Alltag zu übernehmen.
Die Familien erleben, dass gesundes Essen nicht kompliziert und teuer sein muss.
Praktische Tipps zum Einkauf und zur Zubereitung für Familien mit geringem Einkommen.
Stärkere Einbindung der Kinder bei der Essensauswahl und -zubereitung durch gemeinsame Aktion mit den Eltern, Weiterbildung der Sozialpädagoginnen, Multiplikation des Seminarinhaltes durch Sozialpädagoginnen.
Imageverbesserung des Kreis-Gesundheitsamtes: durch die Veranstaltungen sollen Zugangsbarrieren und Hemmschwellen bei den sozial benachteiligten Familien abgebaut werden.
Termine:
1. Vormittag: „Abenteuer Frühstück“ von 9.30-12 Uhr für Eltern und Sozialpädagogen (mit Kinderbetreuung)
2. Vormittag: „Reise in den Gemüsegarten“ von 9.30-12 Uhr für Eltern, Kinder von 6-12 Jahren und Sozialpädagogen (mit Kinderbetreuung für die kleineren Geschwister)
Die Seminare werden jedes Jahr angeboten.