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Aktiv für Gesundheit und Chancengleichheit

Termin

Interkulturalität in der Schulverpflegung –Schmeckt es allen?

Veranstalter: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg und Schleswig-Holstein
Ort: Hamburg
07.02.2018 - 08.02.2018

Ernährungsgewohnheiten sind Eckpfeiler jeder Kultur, häufig geprägt durch religiöse Speisevorschriften, soziale Gepflogenheiten, familiäre Gewohnheiten und das alltägliche Nahrungsmittelangebot. In der Schule treffen sich Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und manchmal auch Eltern mit durchaus vielfältigen kulturellen Hintergründen zu einem gemeinsamen Mittagessen.

Wie gelingt ein Speisenangebot an der Schule, das Kinder und Jugendliche verschiedener Kulturen gleichermaßen anspricht? Wie lassen sich Speisen und Menüs so gestalten, dass alle „auf ihren Geschmack kommen“? Welche Ernährungsgewohnheiten gilt es zu berücksichtigen, wenn die Tischgäste aus verschiedenen Kulturkreisen kommen?

Diese Fragen sollen auf der Veranstaltung rund um das Thema Interkulturalität in der Schulverpflegung beantwortet werden. Die Vernetzungsstellen Schulverpflegung Schleswig-Holstein und Hamburg laden herzlich dazu ein.

Veranstaltungsinformationen

Termin: 08.02.2017

Ort: Caspar-Voght-Schule,
Schulweg 2,
25462 Rellingen

Anmeldeschluss: 03.02.2017

Website

Ansprechpersonen

Die Geschäftsstelle des Kooperationsverbundes Gesundheitliche Chancengleichheit erreichen Sie jederzeit hier.

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Informationen über aktuelle Ent­wick­lung­en in der so­zi­al­la­gen­be­zoge­nen Ge­sund­heits­för­de­rung, neue An­ge­bo­te "Guter Pra­xis" so­wie über Ver­an­stal­tung­en, Wett­be­wer­be und Li­te­ra­tur zu diesem The­ma. Ent­wick­lung­en beim Ko­o­pe­ra­ti­ons­ver­bund und Neu­ig­keit­en auf der Internetplattform wer­den eben­falls vorgestellt.

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