Ernährungstraining
Kurzbeschreibung mit Zielen und Maßnahmen
Im Sinne von Aufklärung, Information und Erziehung von Verbrauchern kann durch das Ernährungstraining eine selbstverantwortliche Entscheidungshilfe angeboten werden. Die Eigenverantwortung für Gesundheit und Ernährung wird an Beispielen in folgenden Unterrichtseinheiten erlernt:
- Arbeitsplanung in Theorie und Praxis,
- Gesundheitsfördernde Ernährung nach den zehn Regeln der DGE,
- Wochenspeiseplan erstellen nach ernährungspysiologischen Grundsätzen,
- Grundlagen der Nahrungszubereitung,
- Grundlagen der Lebensmittelhygiene,
- Planung und Verwendung des Haushaltsbudgets.
Bei jeder Unterrichtseinheit gibt es einen praktischen Teil: Gemeinsam kochen, essen und aufräumen
Dokumente zur Darstellung des Angebotes
Frau
Rosemarie Weber
Zeugplatz 3
86150
Augsburg
(
Bayern
)
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