Ernährungsbildung von Kleinauf in Dresden - Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit

Das Projekt „Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit“ steht für eine nachhaltige Förderung des Ernährungsverhaltens. Verschiedene Informationsveranstaltungen werden in Kooperation von der Abteilung Gesundheitsförderung (Gebiet Ernährungsaufklärung) und der Schwangerenberatungsstelle des Gesundheitsamtes der Landeshauptstadt Dresden angeboten. Diese Veranstaltungen bieten der Zielgruppe (werdende Mütter und Väter, Angehörige, Stillende) die Möglichkeit ihre Ernährung gesundheitsbewusster zu gestalten. Ziel ist es, die Zielgruppe für einen gesundheitsbewussten Lebensstil zu sensibilisieren und ihnen die Unsicherheit zu nehmen.

Im Jahr 2017 fand das niederschwellige und kostenfreie Angebot „Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit erstmals statt. Zunächst erfolgten die Informationsveranstaltung einmal jährlich über einen Zeitraum von je 150min. Aufgrund des großen Interesses und der steigenden Nachfrage der Kursteilnehmer*innen wurden im Jahr 2019 die Informationsveranstaltungen auf vier Termine à 210min, jeweils ein Termin im Quartal, erweitert. Im Sinne einer gesundheitlichen Chancengleichheit finden die vier Veranstaltungen in zwei verschiedenen Stadtteilen in Dresden statt, um auch sozial benachteiligte Bevölkerungsgruppen zu erreichen. Das Projekt „Schwangerschaft und Stillzeit“ unterstützt zudem die Inklusion von Menschen mit Behinderung und achtet beispielsweise durch die Auswahl der Veranstaltungsorte auf einen barrierefreien Zugang. Während den einzelnen Veranstaltungen werden sowohl theoretische Grundlagen als auch praktische Vorgehensweisen, die auf den Empfehlungen der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.) aufbauen, vermittelt. Um allem gerecht zu werden und individuell auf einzelne Personen/Fragen eingehen zu können, beträgt die maximale Gruppengröße 12-15 Personen. Im Mittelpunkt der Veranstaltungen steht dabei das zielorientierte Vermitteln und Aufklären einer simplen, ausgewogenen Ernährung, um den Kursteilnehmer*innen die nötige Sicherheit zu geben nährstoffhaltige Speisen zuzubereiten. Die Gerichte werden dabei lediglich in kleinen Mahlzeiten zubereitet, welche als Verkostung und nicht zur Verköstigung dienen. In einer genussvollen Runde schwingen die Kursteilnehmer*innen, nach der jeweiligen theoretischen Einführung, selbst den Kochlöffel und erfahren dabei, dass gesundes Essen schnell und leicht zubereitet werden, schmecken und dazu noch Spaß machen kann. Im Anschluss der Veranstaltung erhalten die Kursteilnehmer*innen weiteres Informationsmaterial und Rezepthefte mit Gesundheitsempfehlungen.

Detaillierte Informationen zu den Veranstaltungen „Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit“ erhalten Sie:
• auf der Internetseite der Stadt Dresden (www.dresden.de/schwangerenberatung)
• in den Schwangerenberatungsstellen des Gesundheitsamtes
• über die Öffentlichkeitsarbeit der Stadt Dresden in Form von Infokarten, Newslettern und den sozialen Netzwerken