Termin
"Wenn der Bauch beim Essen denkt" - Ernährung aus psychologischer Perspektive
14.05.2009 – 15.05.2009
Gewerbehaus, Rudolf-Sallinger-Platz 1, Wien
international
Veranstalter: Stadt Wien
Kategorie: Tagung
Vielmehr lenkt uns ein ganzes Motivbündel und immer sind Emotionen mit von der Partie. Wir essen, weil wir uns gestresst fühlen, weil wir traurig, zornig oder enttäuscht sind, weil uns langweilig ist, weil wir uns entspannen oder trösten wollen, weil wir uns freuen oder uns belohnen möchten. Kurz und gut: Die Psyche isst mit. Es gibt zahlreiche Redewendungen, die diesen Umstand „belegen”.
Gemeinsam mit den ReferentInnen wird das Auditorium im Rahmen des 7. Jahrestagung diskutieren was passiert, „wenn der Bauch beim Essen denkt”. Zum einen stellt sich dabei die Frage, wie sich die psychische Befindlichkeit auf das Essverhalten auswirkt. Es lässt sich aber genauso gut die umgekehrte Perspektive einnehmen, nämlich: Wie wirkt sich das Essen auf die Psyche aus? Eines kann ich schon verraten, ohne den Inhalten vorzugreifen: Wenn wir berücksichtigen, dass Emotionen und Essverhalten auf vielfältige Weise verknüpft sind, steigen unsere Erfolgsaussichten. Das gilt für uns ErnährungswissenschafterInnen und für alle verwandten Berufsgruppen.
Allgemeine Informationen, Informationen zum Programm, der Tagungsgebühr und zur Anmeldung unter der angebenen URL.
